Gordura animal

A gordura animal possui altos teores de ácidos graxos saturados e colesterol.

A dieta rica em gordura animal eleva os níveis sanguíneos de colesterol-LDL, podendo causar doenças cardiovasculares.

Por isso procure evitar o consumo de alimentos ricos em gordura como gema de ovo, carnes vermelhas de boi e aves, miúdos de animais, leite integral e derivados, embutidos como presunto, salame, salsicha e mortadela.

Fernanda Leite
CRN-8